Salada de macarrão com salaminho: receita prática e deliciosa

Quando pensamos em massa, quase que imediatamente lembramos da Itália: aquela macarronada incrível, com molho de tomate, e uma pitada generosa de parmesão ralado por cima. É quase impossível não associar esse prato da cultura italiana. Mas, o que muitos não sabem é que sua origem não é italiana! Vem com a gente entender essa história. Será que a massa veio da China? Um dos maiores mitos é a de que Marco Polo trouxe a massa da China para a Itália. Essa história já foi contada de diversas formas, mas a realidade é um pouco diferente. A lenda diz que, em suas viagens pelo Oriente, Marco Polo encontrou algo semelhante à massa na China e levou a ideia de volta para casa. No entanto, registros históricos mostram que a massa já era conhecida na Itália antes disso. Lá na China, o povo já preparava um tipo de massa feito de trigo há milhares de anos. Os primeiros registros da produção de macarrão na China foram aproximadamente 2000 a.C., mas não se pareciam nada com o macarrão que conhecemos atualmente. Ele era fervido em sopas ou cozido ao vapor, e as receitas variavam de acordo com as regiões e ingredientes. Macarronada de vó: receita de um tradicional domingo A verdade é que a origem da massa vem de diversos locais do mundo e não é possível estabelecer apenas uma cultura responsável. Os árabes, por exemplo, tinham a “ itriya ”, um tipo de massa seca feita de farinha de trigo e água, que podia ser armazenada por longos períodos, o que influenciou a forma como ela seria preparada e consumida na Itália, séculos mais tarde. Já os antigos romanos, tinham uma paixão por pratos de massa e criaram a “ lagana ”, uma possível origem da famosa lasanha por ser feita de folha de massa feita de farinha e água, cortada em tiras e cozida.

Vamos te passar uma receita clássica e deliciosa que, com certeza, vai agradar o paladar de toda a família. A Carbonara foi criada pelos italianos, mas é famosa no Brasil por seu sabor incrível e fácil preparo. Pais e avós, preparem-se para essa refeição marcante com o Espaguete da Orsi. Veja a receita abaixo: Ingredientes 6 gemas 1 pacote de macarrão espaguete Orsi 150g de bacon em cubos pequenos 70g de parmesão fresco ralado Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Escolha a sua melhor frigideira de bordas altas. Acenda o fogo médio e frite o bacon até dourar. Reserve e deixe o óleo na panela, porque vamos usar depois; Em outra panela, coloque bastante água e cozinhe o macarrão até chegar no ponto "al dente"; Aproveite que o macarrão está na panela para fazer a mistura das gemas. Em um recipiente, misture as gemas, uma parte do parmesão, sal e pimenta e colheres de sopa da água do macarrão para ficar muito cremoso; Essa é a hora de usar o óleo do bacon, esquente a frigideira novamente e acrescente o macarrão, mexendo bem rápido. Acrescente a mistura das gemas e o bacon e incorpore na receita, mas não deixe por muito tempo, pois o ovo não pode fritar; Pronto! Agora é só empratar e servir com mais queijo! Duvido que os pais da sua família não vão amar! Orsi é sempre a escolha ideal para uma receita clássica e deliciosa. Se ainda não conhece, chegou a hora. Entre em nosso site e confira todos os produtos, clique aqui.

É claro que a receita de macarronada de vó possui aquele toque de amor que só ela poderia dar. Porém, aqui vamos trazer alguns segredos para transformar o seu macarrão e deixá-lo o mais delicioso possível, como o da sua avó. Para isso, vamos de macarrão espaguete Orsi! Vamos lá para essa receita simples e rápida que precisa de apenas 3 passos. Ingredientes 1 cebola picada em cubos 1 cenoura pequena picada 1 talo de salsão picado Sal e pimenta-do-reino a gosto ½ tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de chá de água 200g de carne magra bovina moída 200g de carne suína moída 250g de molho de tomate ½ xícara de chá de vinho tinto seco 500g de espaguete Orsi no ponto ‘al dente’ Com todos os ingredientes separados e prontos para serem preparados, é hora de colocar a mão na massa! Modo de preparo Passo 1: Em uma panela, acenda o fogo e coloque na potência média, adicione o azeite e deixe dourar a cebola. Depois, adicione a carne bovina e suína, cenoura e salsão, e deixe dourar novamente. Passo 2: Coloque o vinho e espere até secar. Depois, adicione o caldo de carne, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por 10 minutos. Passo 3: Chegou a melhor hora! Agora é só servir com o espaguete e dar aquele toque de parmesão ralado no final. Gostou da receita? Aproveite para relembrar os momentos na casa dos avós com essa macarronada deliciosa! Dê aquele up com o espaguete da Orsi, um macarrão clássico e delicioso. Conheça todas as linhas de macarrões da Orsi em nosso site, clique aqui .

Sendo assim, vamos trazer uma receita polêmica, porém, classica, prática e deliciosa, o macarrão com feijão. Alguns dizem não gostar, outros amam, mas temos certeza que sua mãe ou avó já fez essa receita e você possui alguma memória afetiva! Afinal, é a escolha perfeita para manter seus filhos saciados e saudáveis. Apenas um prato é uma fonte de carboidratos e ferro, ótimos para a imunidade e o metabolismo das crianças. Além disso, para deixar o macarrão ainda mais saboroso, a dica principal é: utilizar os macarrões da Orsi. Veja quais são os ingredientes: 1 pacote de macarrão conchinha Orsi 1 kg de feijão roxo 2 latas de molho de tomate Molho inglês a gosto 500 g de carne moída Cebolinha a gosto 500 g de linguiça Pimenta a gosto Salsinha a gosto Alho a gosto Sal a gosto Ingredientes repletos de sabor para deixar esse macarrão ainda mais delicioso. Com todos eles à mão, chegou a hora de preparar! Modo de preparo O primeiro passo é cozinhar o feijão e o macarrão separadamente. Agora, vamos refogar a carne moída e a linguiça até ficarem no ponto. Em uma panela grande, frite a cebola e o alho, e acrescente o sal. Misture tudo na panela e, por fim, adicione as ervas. Pronto! Agora é só servir para os pequenos e saborear essa receita. Você vai ver que macarrão com feijão é bom sim! Aproveite para conhecer todas as linhas de macarrões da Orsi! Várias opções para tornar as suas receitas ainda mais gostosas. Clique aqui.

Que tal preparar uma deliciosa e prática receita Orsi em apenas 3 minutos? Esta receita é perfeita para os foliões que querem recarregar as energias durante o feriado de carnaval ou para qualquer ocasião em que você precise de uma opção rápida e gostosa. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar este prato incrível! 🍝🍽️ 📋 Ingredientes: ✅ Mini Talharim Orsi ✅ Curry ✅ Orégano ✅ Páprica picante ✅ Requeijão ✅ Cebolinha Modo de fazer: 🕢 Cozinhe o macarrão Orsi em água fervente por apenas 3 minutos, seguindo as instruções da embalagem. Este macarrão cozinha rapidamente, então fique de olho para não passar do ponto. 💦 Depois de cozido, escorra o macarrão e certifique-se de retirar o excesso de água. Você pode utilizar um escorredor ou uma peneira para isso. 🥣 Em uma tigela grande, misture o curry, o orégano, a páprica picante e o requeijão. Esta combinação de temperos vai criar um molho cremoso e cheio de sabor. 🍝 Adicione o macarrão cozido à tigela com o molho e misture bem para garantir que todos os fios de macarrão estejam envolvidos no molho cremoso. 🌿 Finalize o prato com cebolinha fresca picada por cima. E pronto! Em apenas alguns minutos, você terá preparado uma refeição deliciosa. Bom apetite! 🍲🌟

Comemore o Dia da Pizza com uma receita que une dois clássicos: a pizza e o macarrão.  A Orsi traz para você uma receita especial de Macarrão à Pizzaiolo, combinando os sabores irresistíveis da pizza com a praticidade e a versatilidade do nosso macarrão. Vamos transformar seu jantar! Confir a receira abaixo: Ingredientes 500g de Macarrão Orsi (penne) 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho cortado em tiras 1 pimentão verde cortado em tiras 200g de linguiça calabresa fatiada 200g de presunto em cubos 1 lata (400g) de tomate pelado 1 xícara de molho de tomate 1 colher de chá de orégano seco 1 colher de chá de manjericão seco Sal e pimenta a gosto 200g de queijo mussarela ralado 100g de queijo parmesão ralado Folhas de manjericão fresco para decorar Modo de Preparo Cozinhar o Macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o Macarrão Orsi conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve. Preparar o molho à pizzaiolo Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Acrescente os pimentões e cozinhe por alguns minutos até amaciarem. Adicione a linguiça calabresa e o presunto, cozinhando até dourarem levemente. Junte o tomate pelado, o molho de tomate, o orégano e o manjericão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar. Monte o prato Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira grande, misture o macarrão cozido com o molho à pizzaiolo, garantindo que todo o macarrão esteja bem envolvido pelo molho. Polvilhe a mussarela ralada por cima e finalize com o queijo parmesão. Hora de assar Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Sirva e aproveite o Macarrão à Pizzaiolo que acabou de fazer! Lembre de decorar com algumas folhas de manjericão fresco. Esta receita é perfeita para reunir a família e os amigos e fica ainda melhor com o macarrão da Orsi. Confira toda a linha, aqui !

Aqui está a receita perfeita para um jantar especial: Macarrão Cacio e Pepe. Uma receita incrivelmente prática e rápida, ideal para aqueles que não são mestres na cozinha, mas desejam preparar um jantar delicioso. Confira no vídeo como é fácil preparar esse prato! 🍝 1. Em uma panela, ferva a água, adicione o sal, o espaguete e deixe fervendo; 2. Cozinhe o macarrão ORSI conforme instruções da embalagem; 3. Retire a água do cozimento e reserve em um recipiente. 4. Na panela com o macarrão, adicione um pouco da água do cozimento, queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino; 5. Misture bem; 6. Finalize com queijo parmesão ralado e pimenta-do-reino. Aproveite este prato simples, mas cheio de sabor! É a escolha perfeita para uma refeição rápida e deliciosa. Desfrute do seu jantar especial com essa receita incrível! 😋

Você adora macarrão, mas não sabe por que o seu não fica tão bom? Veja essas 5 dicas que vão te ajudar a preparar o macarrão perfeito! 🍝 1 - Água sempre fervendo Certifique-se de que a água esteja sempre fervendo ao cozinhar o macarrão. Isso garante um cozimento uniforme e evita que a massa fique grudenta. 2 - Não quebre o macarrão Cozinhe o macarrão inteiro, sem quebrá-lo. Isso ajuda a manter a textura e o sabor da massa. 3 - Não adicione óleo na água Evite adicionar óleo à água do cozimento. O óleo pode prejudicar a aderência do molho à massa. 4 - Cuidado com o sal Uma colher de sopa de sal para cada litro de água é uma boa medida. Lembre-se de que a água deve estar salgada o suficiente para dar sabor a massa. 5 - Não lave o macarrão após cozido Após escorrer o macarrão, evite lavá-lo com água fria. Isso remove o amido que ajuda a aderir o molho à massa. E a peça chave para todas essas dicas é: escolha a massa certa. Optar por uma massa de qualidade é a peça chave para que seu macarrão seja perfeito seguindo essas dicas, escolha ORSI para suas receitas. Aproveite! 😋