Receitas & Dicas

Essa salada de macarrão é perfeita para qualquer ocasião! Com ingredientes simples e saborosos, é uma opção versátil, ideal para um almoço leve, jantar descontraído ou até para aquele piquenique com amigos. Aproveite para conhecer o novo Macarrão Conchinha da Orsi que combina perfeitamente com essa receita! Confira o passo a passo e prepare essa maravilha em poucos minutos! Ingredientes 500g de Macarrão Conchinha Orsi 200g de presunto em cubos 200g de queijo prato em cubos 150g de salaminho picado 10 azeitonas (pode ser verde ou preta, conforme sua preferência) Cebolinha e salsa picadas a gosto Azeite de oliva Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Orégano a gosto Modo de preparo Antes de tudo, comece cozinhando o macarrão em uma panela grande com água fervente e uma pitada de sal. Siga as instruções da embalagem para o tempo ideal de cozimento, garantindo que o macarrão fique al dente. Após o cozimento, escorra bem a água e reserve. Enquanto o macarrão cozinha, corte o presunto, o queijo prato e o salaminho em cubos pequenos. Isso garantirá que todos os sabores se misturem de forma homogênea na salada. Agora, misture os ingredientes em uma tigela grande, coloque o macarrão já escorrido e acrescente os cubos de presunto, queijo, salaminho e as azeitonas. Mexa delicadamente para distribuir os ingredientes de forma uniforme. Adicione na mistura o azeite de oliva a gosto e adicione sal, pimenta-do-reino e orégano conforme a sua preferência. Finalize com a cebolinha e salsa picadas, que dão um toque fresco e colorido ao prato. Agora é só servir sua deliciosa Salada de Macarrão Conchinha com Salaminho! Ela pode ser saboreada tanto como prato principal em dias quentes quanto como acompanhamento em churrascos e reuniões de família. Bom apetite com Orsi, que leva tradição e sabor à sua mesa!

Quando pensamos em massa, quase que imediatamente lembramos da Itália: aquela macarronada incrível, com molho de tomate, e uma pitada generosa de parmesão ralado por cima. É quase impossível não associar esse prato da cultura italiana. Mas, o que muitos não sabem é que sua origem não é italiana! Vem com a gente entender essa história. Será que a massa veio da China? Um dos maiores mitos é a de que Marco Polo trouxe a massa da China para a Itália. Essa história já foi contada de diversas formas, mas a realidade é um pouco diferente. A lenda diz que, em suas viagens pelo Oriente, Marco Polo encontrou algo semelhante à massa na China e levou a ideia de volta para casa. No entanto, registros históricos mostram que a massa já era conhecida na Itália antes disso. Lá na China, o povo já preparava um tipo de massa feito de trigo há milhares de anos. Os primeiros registros da produção de macarrão na China foram aproximadamente 2000 a.C., mas não se pareciam nada com o macarrão que conhecemos atualmente. Ele era fervido em sopas ou cozido ao vapor, e as receitas variavam de acordo com as regiões e ingredientes. Macarronada de vó: receita de um tradicional domingo A verdade é que a origem da massa vem de diversos locais do mundo e não é possível estabelecer apenas uma cultura responsável. Os árabes, por exemplo, tinham a “ itriya ”, um tipo de massa seca feita de farinha de trigo e água, que podia ser armazenada por longos períodos, o que influenciou a forma como ela seria preparada e consumida na Itália, séculos mais tarde. Já os antigos romanos, tinham uma paixão por pratos de massa e criaram a “ lagana ”, uma possível origem da famosa lasanha por ser feita de folha de massa feita de farinha e água, cortada em tiras e cozida.