Neste mês dos pais, nada melhor do que fazer um almoço ou jantar especial para comemorar todo o carinho e aprendizado que recebemos deles.
Vamos te passar uma receita clássica e deliciosa que, com certeza, vai agradar o paladar de toda a família. A Carbonara foi criada pelos italianos, mas é famosa no Brasil por seu sabor incrível e fácil preparo.
Pais e avós, preparem-se para essa refeição marcante com o Espaguete da Orsi. Veja a receita abaixo:
Ingredientes
- 6 gemas
- 1 pacote de macarrão espaguete Orsi
- 150g de bacon em cubos pequenos
- 70g de parmesão fresco ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Escolha a sua melhor frigideira de bordas altas. Acenda o fogo médio e frite o bacon até dourar. Reserve e deixe o óleo na panela, porque vamos usar depois;
- Em outra panela, coloque bastante água e cozinhe o macarrão até chegar no ponto “al dente”;
- Aproveite que o macarrão está na panela para fazer a mistura das gemas. Em um recipiente, misture as gemas, uma parte do parmesão, sal e pimenta e colheres de sopa da água do macarrão para ficar muito cremoso;
- Essa é a hora de usar o óleo do bacon, esquente a frigideira novamente e acrescente o macarrão, mexendo bem rápido. Acrescente a mistura das gemas e o bacon e incorpore na receita, mas não deixe por muito tempo, pois o ovo não pode fritar;
- Pronto! Agora é só empratar e servir com mais queijo!
Duvido que os pais da sua família não vão amar! Orsi é sempre a escolha ideal para uma receita clássica e deliciosa. Se ainda não conhece, chegou a hora. Entre em nosso site e confira todos os produtos, clique aqui.